Телешка яхния с кисело мляко

Продукти: 1 чаена чаша кисело мляко, около 750 г телешко месо, 1/2 чаена чаша олио, 1/2 кг лук, 1 супена лъжица червен пипер, 1/2 връзка магданоз           

Начин на приготвяне: Месото се нарязва на средно големи късове. Слага се в тенджера с мазнината и лука, нарязан на филии. Посолява се и се разбърква. Тенджерата се захлупва плътно и се оставя да се задуши докато лукът омекне напълно и се стопи. Прибавя се червеният пипер и малко гореща вода. Вари се докато месото омекне и накрая в яхнията се добавя киселото мляко, разбито с магданоза, който е накълцан на ситно.

Препоръка: Използвайте качествените продукти на “РАДИКОМ”