Смес приготвяне на туршии - Достатъчна за 6-7 буркана /0.7л/ Начин на приготвяне: Измийте и подсушете бурканите, след което подредете пресните зеленчуци по Ваш избор /зеле, краставици, моркови, лук, чушки, гъби и т.н/ Смесете съдържанието на пакетчето с 1.75л вода, 0.300л оцет /9%/ и 150 гр.захар и сложете да заври за 3-4 минути, като разбърквате непрекъснато. Може да се добавят още оцет или захар според вкуса, който желаете да получите: по-кисел или по-сладък. Топлата смес налейте в бурканите върху подредените зеле и затворете. Не препълвайте буркана! /Около 2-3 см под най-горния ръб на буркана/. Бурканите с туршия се съхраняват на хладно /15 C/и защитено от светлина място. Съставки: Сол, консерванти /натриев бензоат Е211, калиев метабисулфит/, подправки /синап, копър, кориандър, зърна хрян, черен пипер, дафинов лист/, киселинен регулатор лимонена киселина Е330. Продуктът съдържа синап.
Хранителна информация/Nutrition values - 100g: Енергийност/ energy value - 83kJ/20 kcal; Мазнини / fats - 1.13g, (от които наситени / saturated – 0.08g); Въглехидрати / carbohydrates - 2.28g, / от които захари/ sugars - ~0.20-25g); Белтъчини / proteins - 1.02g; Фибри/ fiber - 1.04g; Сол/ salt - 88g Съхранение: В сухи и проветриви помещения без пряка слънчева светлина.
