Смес за американки палачинки и гофрети 1kg

СМЕС ЗА АМЕРИКАНСКИ ПАЛАЧИНКИ И ГОФРЕТИ

Съставки: Пшенично брашно, царевично нишесте, захар, обезмаслено сухо мляко, яйца на прах, набухватели (глюконо делта лактон Е575, натриев бикарбонат Е500), ароматизант ванилин.

Начин на приготвяне:

Американски палачинки: За 20-24бр. Към 270 g суха смес добавете 200 мл вода и 2суп. лъжици мазнина /олио, масло или маргарин/. Разбъркайте до хомогенизиране и оставете сместа за 5 – 10мин. Пече се в намазнен тиган с незалепващо дъно, загрят на слаба температура. Сместа се изсипва с кафена чашка до оформяне на палачинка и се пече до светло кафяво. Когато първите мехурчета се появят на повърхността, обърнете палачинката с помощта на шпатула и изпечете другата й страна.

Опаковка от 1kg е за 75-80 палачинки/750 ml вода/

За Гофрети: За 4-6 бр. Към 270 g от сухата смес добавете 200-220 мл вода и 2суп. лъж мазнина /олио, масло или маргарин/. Оставете сместа за 5 – 10мин. Загрейте гофретника. Напълнете с част от сместа до под ръба на уреда. Пече се 3 – 5 мин в намазнен гофретник до златист цвят. За по-хрупкави гофрети слагайте по-тънък слой смес и изчаквайте известно време отворен да излезе парата и след това затворете за оформяне на вафла.

Опаковка от 1kg е за 22-25 гофрети /750 ml вода/ Хранителна стойност 100g готов продукт: Енергийност – 149 kcal /624 kJ; Белтъчини- 4.05g; Мазнини- 0.29g, - нас.мастни 0.10g; Въглехидрати- 32.6g, - захари 14.6g; Фибри- 0,64g; Сол- 0.07g

Съхранение: в сухи и проветриви места.

Произход: ЕС