Подправка за суджук
Съставки: Готварска сол, кимион, градинска чубрица, сладък червен пипер, захар, кориандър, черен пипер, бахар, антиоксидант (Е316) и лют червен пипер. Начин на употреба: Нарежете на средно големи късове 5 кг. неосолено месо. Поръсете със съдържанието на опаковката и разбъркайте добре. Така приготвената смес престоява 24 часа, след което се смила и пълни. Съхранение: В сухи и проветриви помещения без пряка слънчева светлина. Хранителна информация / Nutrition values- 100g: Енергийност / energy value –1501 kJ/359 kcal; Мазнини / fats - 4.2 g, (от които наситени / saturated – 0.6 g); Въглехидрати / carbohydrates - 23 g, (от които захари / sugars - 4.7 g); Белтъчини / proteins - 4.4 g; Фибри / fiber -12.5 g; Сол / salt - 60 g
