Картофени кюфтета, ноазети, крокети със зеленчуци 1kg

СМЕС ЗА КАРТОФЕНИ КЮФТЕТА /КАРТОФЕНА ГАРНИТУРА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ/

Съставки: картофи (картофени люспи 99%, емулгатор Е471 , стабилизатор Е450; антиоксиданти: Е304, Е222 (съдържа сулфит); киселинен регулатор лимонена киселина, оцветител куркумин), 20% обезмаслено мляко, 6% зеленчуци (моркови, лук, червена чушка, магданоз), сол, куркума, черен пипер, растителна мазнина, антиоксидант: екстракт от розмарин.

Приготвяне:

За кюфтенца, ноазети, дукеси, крокети и други форми. Към 500 ml вряща вода се добавят 180 g от сместа, разбърква се енергично и оставяме за 5 – 10 мин. Оформят се 10 бр кюфтенца с диаметър 7–8 см, които се овалват последователно в разбито яйце и галета. Може да изберете да пържите в достатъчно мазнина до златисто или да печете в Аirfryer, класическа фурна. От 1 kg смес се получават 50-55 кюфтенца.

За картофена гарнитура: Към 500-550 ml вряща вода прибавете 125g от сместа, бърка се до получаване на хомогенна смес. Оставете да набъбне 2-3 мин.

Хранителна стойност в 100g: Енергийност - 352 kcal /1494 kJ; Белтъчини- 8.7g; Мазнини- 0.8g, - нас.мастни 0.4g; Въглехидрати- 78.3g, - захари 1.3g; Фибри- 5g; Сол- 2.52g

Съхранение: в сухи и проветриви места без пряка слънчева светлина.