Смес за мекици и казанлъшки понички 1kg

СМЕС ЗА МЕКИЦИ И КАЗАНЛЪШКИ ПОНИЧКИ

Съставки: Пшенично брашно, обезмаслено сухо мляко, захар, хлебна мая, бакпулвер (набухвател натриев бикарбонат Е500, царевично нишесте, киселинен регулатор: лимонена киселина Е330), сол, соево брашно, емулгатор: естери на моно-и диацетилна винена киселина с моно-и диглицериди на мастни киселини (Е472е), антиоксидант: аскорбинова киселина Е300, ензими, стабилизатор: карбокси метил целулоза (Е466), антислепващ агент.

Начин на приготвяне:

Мекици: За 10-12бр, към 312g сухата смес добавяте 200мл топла вода, разбърквате до хомогенизиране и оставяте да втасва 30 мин на топло. Отворете и премесете с намазнени ръце /1 суп. лъж. олио/, оставяте да почине още 10 – 15 мин. и с мазни ръце оформяте мекица, която пържете от двете страни на умерен котлон в достатъчно количество нагорещена мазнина до златисто. Опаковката е за 40-45 мекици/650 ml вода/

Казанлъшки понички: За 20-25 бр, към 312g суха смес добавяте 310-315 мл хладка вода, разбърквате и оставяте да почине за 15 – 20 мин. С помощта на шприц оформяте понички. Пържете от двете страни на умерен до слаб котлон в достатъчно количество нагорещена мазнина до златист цвят.

Опаковката е за 65-70 понички /1000 ml вода/

Хранителна стойност в 100g готов продукт: Енергийност – 215 kcal /880 kJ; Белтъчини- 6.25g; Мазнини- 0.65g, - нас.мастни 0.21g; Въглехидрати- 43.7g, - захари 4.39g; Фибри- 1,41g; Сол- 0.07g

Съхранение: в сухи и проветриви помещения без пряка слънчева светлина.

Произход: ЕС