Млечно доматен сос с босилек Печат

Млечно доматен сос с босилек

Продукти: 1 и 1/2 кофичка кисело мляко, 4 домата, 3 стръка босилек, 125 г сметана, черен пипер

Начин на приготвяне: Доматите се пускат за

няколко секунди във вряща вода, за да могат да се обелят лесно. След това се режат на четвъртинки, като се изваждат семките и се поставят в купа. Пасират се. Добавя се нарязаният на ситно босилек и се пасира отново. Киселото мляко се смесва със сметаната и се прибавя към доматеното пюре. Подправя се със сол и черен пипер и се пасира до получаване на еднороден сос. Сервира се студен.

Препоръка: Използвайте качествените продукти на “РАДИКОМ”