Сосове
Сос за кюфтета Печат

Сос за кюфтета

Продукти: 1 чаена чаша кисело мляко, 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица оцет, сол, мазнината, която ви е останала от пърженето на кюфтетата    

Начин на приготвяне: След като изпържите кюфтетата,

продължава>
 
Орехов сос Печат

Орехов сос

Продукти: 1 чаена чаша кисело мляко, 5-6 скилидки чесън, 1 чаена чаша орехови ядки, 1 филия сух бял хляб, 3 супени лъжици олио  

Начин на приготвяне: Чесънът и орехите се

продължава>
 
Млечен сос Печат

Млечен сос

Продукти: 1/2 супена лъжица брашно, 1/2 супена лъжица краве масло, 100 мл прясно мляко, няколко резана лимон, сол        

Начин на приготвяне: В горещото масло се

продължава>
 
Кашкавален сос Печат

Кашкавален сос

Продукти: 2 чаени чаши прясно мляко, 2-3 супени лъжици настърган кашкавал, 2 равни супени лъжици брашно, 3-4 супени лъжици масло, 1/2 супени лъжици доматена салца, малко лимонов сок, сол на вкус     

Начин на приготвяне: Брашното се

продължава>
 
Млечно доматен сос с босилек Печат

Млечно доматен сос с босилек

Продукти: 1 и 1/2 кофичка кисело мляко, 4 домата, 3 стръка босилек, 125 г сметана, черен пипер

Начин на приготвяне: Доматите се пускат за

продължава>
 
Фрикасе Печат

Фрикасе

Продукти: 1/2 чаена чаша кисело мляко, 3 супени лъжици брашно, 3 супени лъжици масло, 2 жълтъка, пилешки или зеленчуков бульон   

Начин на приготвяне:От брашното и маслото се

продължава>
 
Студен сос с кисело мляко Печат

Студен сос с кисело мляко

Продукти: 1/2 кофичка кисело мляко, 1 супена лъжица лимонов сок, 2 супени лъжици горчица, 1 кисела краставичка, сол на вкус, черен или бял пипер по желание    

Начин на приготвяне: Киселото мляко се

продължава>
 
Сос “Бешамел” Печат

Сос “Бешамел”

Продукти: 500 мл прясно мляко, 2 супени лъжици масло, 2 супени лъжици брашно, 1/2 чаена лъжица сол, прясно смлян черен пипер и по желание: малко настъргано индийско орехче и 50 г кашкавал

Начин на приготвяне: Маслото се

продължава>