Печат

Палачинки със сирене

Продукти: 400 г прясно мляко, 250 г сирене, 140 г краве масло, 100 г сметана, 200 г брашно, 1 яйце, 2 жълтъка, копър, сол на вкус   

Начин на приготвяне: Разбъркват се

млякото, яйцето и единият жълтък. Постепенно се добавя брашното, като се бърка непрекъснато с миксер. В нагрят тиган се разтопява малко масло и с черпак се сипва от палачинковото тесто. Когато порозовее от едната страна се обръща. Палачинките се пълнят с плънка, която представлява смес от сиренето, сварения жълтък, 20 г масло, сметаната и нарязания на дребно копър. След като се намажат с млечната смес палачинките се навиват на рулца и се сервират топли.

Препоръка: Използвайте качествените продукти на “РАДИКОМ”