Пълнени домати със сирене Печат

Пълнени домати със сирене

Продукти: 250 г краве сирене, 2 филии хляб, 1 чаена чаша прясно мляко, 200 г масло, 2 глави лук, 4-5 яйца, около 10 големи домата, черен пипер, магданоз         

Начин на приготвяне: Сиренето се

накисва във вода, прецежда се и се натрошава. В млякото се накисват филиите хляб без кората и се намачкват. Доматите се измиват и се издълбават внимателно с лъжица. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Сваля се от котлона и към него се прибавят сиренето, хлябът, яйцата, вътрешността на издълбаните домати, нарязаният на ситно магданоз и черен пипер на вкус. Доматите се напълват с тази смес и се нареждат в намазана с масло тавичка. Заливат се с 1 чаша вода и 2-3 лъжици от маслото, в което сме запържили лука. Пекат се в умерена фурна.

Препоръка: Използвайте качествените продукти на “РАДИКОМ”