Крем пита Печат

Крем пита

Продукти: 1 л прясно мляко, 200 г захар, 12 яйца, 20 г желатин, 1 пакет бутер тесто, 1 ванилия, ром на вкус 

Начин на приготвяне: Бутер тестото се

разстила в тавичка и се запича. Прясното мляко, половината от захарта и разбитите жълтъци се сваряват на крем. Отделно се разбиват белтъците с останалата захар до получаване на обемна пухкава маса. Белтъците се прибавят към млечния крем и се разбърква леко. Накрая се прибавя предварително разтворения на водна баня желатин. Подправя се с ванилия и ром и се разбърква отново. С този крем се намазва тестената кора и се охлажда добре преди сервиране.

Препоръка: Използвайте качествените продукти на “РАДИКОМ”